PODER DAS ALEGAÇÕES FRONTAIS NA DECISÃO DE COMPRAS DE ALIMENTOS INFANTIS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA
PODER DAS ALEGAÇÕES FRONTAIS NA DECISÃO DE COMPRAS DE ALIMENTOS INFANTIS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA
PODER DAS ALEGAÇÕES FRONTAIS NA.pdf
DOI: 10.56161/sci.ed.20231006c14
Dayane Dayse de Melo Costa
Mestranda em Alimentos e Nutrição pela Universidade Federal do Piauí, Teresina-PI
Orcid: https://orcid.org/0000-0001-5635-5183
Gleiciane de Melo Costa
Graduada em Educação Física pela Universidade Estadual do Piauí, Picos-PI
Orcid: https://orcid.org/0009-0005-7866-1268
Rosa Alice Praseres
Pós-graduanda em Nutrição e Dietoterapia pela Universidade Joaquin Nabuco ? UNINABUCO, Carpina-PE
Orcid: https://orcid.org/0009-0000-9538-4665
Leandra Caline dos Santos
Mestranda em Alimentos e Nutrição pela Universidade Federal do Piauí, Teresina-PI
Orcid: https://orcid.org/0000-0001-6805-4214
RESUMO: A rotulagem de alimentos pode ser definida como "qualquer informação presente na embalagem de um alimento industrializado, de forma escrita, impressa, litografada, gravada, estampada ou colada". O objetivo do presente estudo centrou-se em analisar o impacto das alegações nutricionais em rótulos de alimentos infantis frente a decisão de compra. Trata-se de uma pesquisa do tipo integrativa. Para estruturar foi utilizado o método que consistiu em seis etapas, são essas: Etapa 1 ? definição da questão norteadora e objetivo do estudo; Etapa 2 ? buscas nas bases de dados. Etapa 3 ? processo de triagem dos estudos; Etapa 4 ? avaliação da qualidade; Etapa 5 ? extração das informações; e etapa 6 ? análise dos dados. No total foram encontrados 1 620 artigos, após passar por todo o processo de triagem restaram 7 estudos para construção da presente pesquisa. A maioria das pesquisas encontradas mais precisamente 6 estudos (85%), abordaram que as alegações nutricionais influenciam no momento da compra e 15% dos estudos (1 artigo), relatou que as alegações não tiveram poder de decisão no momento da compra. Conforme os resultados analisados constata-se que a maioria dos estudos abordaram que as alegações nutricionais frontais de alimentos destinados para crianças têm poder sobre as escolhas/compra dos alimentos.
Palavras-chave: Decisão; Alegações nutricionais; Compras.